快盈viii具有碱的通性，是种强碱。快盈viii是种白色粉末状固体。又名消石灰。快盈viii的碱性比氢氧化钠强（金属活动性：钙>钠），但由于快盈viii的溶解度比氢氧化钠小得多，所以快盈viii溶液的腐蚀性和碱性比氢氧化钠小。这些性质决定了快盈viii有广泛的应用。下面小编就来详解下食品快盈viii的标准！

食用加工助剂快盈viii主要成分是石灰通过加工提炼去掉重金属等有害物质而成：

、分子式：Ca（OH)2

二、分子量：74.096

三、物化性质：软性细腻白色粉末，密度2.24，堆积容量0.6-0.8。500℃后失去结合水成为快盈lll平台，吸收空气中的二氧化碳会变成碳酸钙，溶于酸、微溶于水，不溶于醇。

四、点：活性高，结构疏松，纯度高（可达到分析纯），白度好，细度细、杂质含量少。

五、用途：该产品广泛用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、钙剂合成及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙制糖业的添加剂和水处理及其他有机化工的合成。用于制漂白粉， 检验CO2气体，硬水软化剂，改良土壤酸性，食品抗氧化，自来水消毒澄清剂及建筑工业等

食品添加剂（快盈viii）指标：

项目 指标 （优等） 指标 （等） 检验方法；

快盈viiiCa（OH)2% ≥ 98.0 96.0滴定法；

盐酸不溶物 % ≤ 0.2 0.2 重量法；

重金属（以pb计） % ≤ 0.002 0.002比色法；

砷 % ≤ 0.0005 0.0005 砷斑法。

食品快盈viii是种软性细腻白色粉末，密度2.24，堆积密度0.5-0.8；5800C失去结晶水成为快盈lll平台，露置空气中能渐渐吸收二氧化碳而成碳酸氢钙，溶于酸、微溶于水，不溶于醇。相对于工业快盈viii，食品快盈viii产品要求标准更高，是通过系列的提炼工艺将快盈viii中的金属等有害物质去除，达到食品标准。

食品快盈viii由于产品质量标准较高，不仅仅可以用在食品添加剂域，也可用于医药、饲料添加剂、生物材料合成等域。随着食品工业的不断发展，食品快盈viii的应用域也不断拓展，广泛用于食品酸度调节剂，医药中间体的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂VC磷酸酯的合成、环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙的合成及食品魔芋的制备等域。

快盈viii包装应该用内衬聚乙烯塑料薄膜袋的塑料编织袋包装，每袋净重25kg。应贮存在干燥的库房中。严防潮湿。避免与酸类物质共贮混运。运输时要防雨淋。失火时，可用水，砂土或般灭火器扑救。